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Opportunités de développement de l'abattage à la ferme en Wallonie
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L’abattage à la ferme en Wallonie
Analyse du secteur de la viande bovine en Belgique et impacts de la crise de la "vache folle", notamment sur les prix du marché intérieur et à l'exportation
Défaut viande déstructurée : association avec les caractéristiques de la carcasse, de la viande fraîche et du jambon cuit observée lors d'une première étude en Belgique (Région wal...
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L'alimentation animale dans la Communauté européenne : structures industrielles et approvisionnement en matières premières. La Belgique
Production de veaux de boucherie en concordance avec la nouvelle législation: recherche d'un aliment solide adéquat. Rapport d'activité de la convention de recherche (n°2605/1/0) e...
Etat des dépenses en viande par les ménages belges en 2008
The potentiel for the stratification of the cattle industry in Cameroon and Central Africa ; Possibilités de structuration de l'industrie du bétail au Cameroun et en Afrique centra...
Contribution à l'étude de l'exploitation par rotation des pâturages de savane soudanienne
Produits Fermiers : entre Qualification et Identité ; Farmer Product: between qualification and identity