1.
Physicochemical characteristics, rheology, and emulsifying properties of ultrasound-extracted pectin from 'saba' banana peel ... : الخصائص الفيزيائية الكيميائية، الانسيابية، وخصائص...
2.
3.
Microwave-Assisted Extraction of Pectin from "Saba" Banana Peel Waste: Optimization, Characterization, and Rheology Study ... : استخراج البكتين بمساعدة الميكروويف من نفايات قشر الم...