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Meat quality in relation to breed (Belgian Blue vs Holstein) and conformation (double muscled vs dual purpose type)
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Effects of supplementation in Belgian Blue bulls finished at grass: animal performance, carcass and meat characteristic
Compensatorische groei na groeionderbreking op twee verschillende tijdstippen van de groeicurve in relatie tot spiereiwitturnover, plasma IGF 1 concentratie en vleeskwaliteit in wi...
Défaut viande déstructurée : association avec les caractéristiques de la carcasse, de la viande fraîche et du jambon cuit observée lors d'une première étude en Belgique (Région wal...
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