1.
Analyse des changements structurels de la consommation alimentaire en Belgique : l’évolution de la demande en produits animaux d’origine bovine
2.
Analyse des achats de viande de gibier en fonction de critères de nature sociologique, économique et géographique
Les produits animaux dans l’assiette des Wallons
Nourrir la société : un enjeu de taille pour les producteurs agricoles
Analyse de l'achat de différentes catégories de viande et de l'achat d'oeufs en Belgique, de 1975 à 1984
Quantification de la production de méthane par le taurillon Blanc Bleu Belge culard en Wallonie. Rapport final d'activité au 28/02/2006, Dossier RW-DGA-D31-1074.
Methodology for food subsector modernization : the case of meat production in Belgium
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8.
Impact de la réforme de la PAC sur le secteur de la viande bovine dans le sud de la Belgique
9.
Lorsque le morcellement animal structure l’espace de la représentation
Opportunités de développement de l'abattage à la ferme en Wallonie