1
Clinquart, Antoine, Korsak, Nicolas, Harmegnies, Natacha, Vanleyssem, Raphaël, Vautier, Antoine, Aluwé, Marieke, Renard, Sophie
2021
2021
Volltext
Weitere Treffer
2
Clinquart, Antoine, Korsak Koulagenko, Nicolas, Harmegnies, Natacha, Vanleyssem, Raphaël, Vautier, Antoine, Aluwé, Marijke, Renard, Sophie
2021
2021
Volltext
Weitere Treffer
Suche einschränken
Animal production & animal husbandry
15
Carcass
15
Carcass quality
15
Carcasse
15
Cooked ham
15
Destructured meat defect
15
Défaut viande déstructurée
15
Food science
15
Fresh meat
15
Jambon cuit
15
Life sciences
15
Meat quality
15
Médecine vétérinaire & santé animale
15
Pig
15
Porc
15
Porc charcutier
15
Pork
15
Processed meat product
15
Productions animales & zootechnie
15
Produit à base de viande
15
Qualité de la carcasse
15
Qualité de la viande
15
Qualité technologique
15
Sciences des denrées alimentaires
15
Sciences du vivant
15
Technological quality
15
Veterinary medicine & animal health
15
Viande fraîche
15
[SDV]Life Sciences [q-bio]
15
[SPI]Engineering Sciences [physics]
15