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РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВТОРИЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ... : DEVELOPMENT OF A RECIPE FOR BELGIAN WAFFLES USING RECYCLED VEGETABLE RAW MATERIALS ......
Анистратова, Оксана
,
Гришина, Влада
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Альшевская, Марина
2024
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