Nos últimos anos a preocupação da sociedade com problemas relacionados ao meio ambiente tem alavancado esforços para realização de práticas e processos que garantam a sustentabilidade das futuras gerações. Acredita-se que a mudança de comportamento possibilitará a alteração deste cenário a partir da conceituação do termo “sustentabilidade”, partindo da premissa de que tópicos relacionados a reciclagem e ao reaproveitamento de resíduos serão propulsores para a mudança e melhoria deste cenário atual. Neste sentido, o objetivo dessa pesquisa é discutir os fatores agravantes das problemáticas ambientais apresentando alternativas de reutilização do óleo vegetal por meio da produção artesanal de sabão e sensibilização dos alunos de uma escola de ensino fundamental e médio no município de Santa Cruz do Sul/RS. A metodologia consiste em uma análise de dados obtidos por questionários, palestras e oficinas de produção artesanal de sabão. Foi possível constatar que o ambiente escolar é propício para identificação de agentes transformadores e multiplicadores das ações elencadas durante a realização deste trabalho. A educação ambiental de crianças e jovens aceleram o processo de mudança de hábitos do restante da população, que muitas vezes desconhecem alternativas e práticas sustentáveis. Concluiu-se que a educação ambiental é dependente da adesão voluntária, proporcionando aos alunos vivências e contribuições para reduzir danos causados por ações da população em geral.