Inclusión de insumos locales para cachama blanca Piaractus brachypomus, en el corregimiento de Sabaletas, Buenaventura Valle del Cauca

Este trabajo se desarrolló para encontrar una opción viable de alimentación en el sector piscícola que ayude a disminuir costos mediante la utilización de materias primas no convencionales de la región del pacifico vallecaucano. Se identificaron materias primas de la zona de Sabaletas, Buenaventura, determinando la disponibilidad en la región y mediante análisis bromatológicos se seleccionaron las más aptas para el desarrollo un suplemento ensilado a base de viseras de pescado, papa china y botón de oro. El suplemento se suministró a individuos de cachama blanca Piaractus brachypomus, en dos t... Mehr ...

Verfasser: Dominguez Ramirez, Alvaro Javier
Dokumenttyp: Trabajo de grado - Maestría
Erscheinungsdatum: 2018
Schlagwörter: 57 Ciencias de la vida / Biología / Life sciences / biology / 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture / Alimentación alternativa / Cachama blanca / Pacifico vallecaucano / Piaractus brachypomus / Viseras de pescado / Papa china / Botón de oro / Alternative feeding / White cachama Piaractus brachypomus / Fish visors / Chinese potato / Golden button
Sprache: Spanish
Permalink: https://search.fid-benelux.de/Record/base-29665370
Datenquelle: BASE; Originalkatalog
Powered By: BASE
Link(s) : https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/69156

Este trabajo se desarrolló para encontrar una opción viable de alimentación en el sector piscícola que ayude a disminuir costos mediante la utilización de materias primas no convencionales de la región del pacifico vallecaucano. Se identificaron materias primas de la zona de Sabaletas, Buenaventura, determinando la disponibilidad en la región y mediante análisis bromatológicos se seleccionaron las más aptas para el desarrollo un suplemento ensilado a base de viseras de pescado, papa china y botón de oro. El suplemento se suministró a individuos de cachama blanca Piaractus brachypomus, en dos tratamientos por porcentajes de inclusión del ensilaje de 50 y 25 %, se comparó con un tratamiento control de alimento comercial en su totalidad. Al suplemento se le realizó análisis de composición nutricional, digestibilidad de la materia seca (91,09%) y digestibilidad de la proteína (92,30%). Para el ensayo en campo se usó un diseño experimental completamente al azar en la granja de producción e investigación piscícola 2M. Los resultados no mostraron diferencias significativas en ganancia de peso, consumo, conversión alimenticia ni sobrevivencia para ninguno de los tratamientos. Se concluye que la suplementación alternativa con materias primas no convencionales del pacifico vallecaucano es una opción viable que ayuda a reducir los costos de alimentación para pequeños productores de la región. ; //Abstract: This work was developed to find a viable food option in the fish sector that helps to reduce costs through the use of unconventional raw materials from the Pacific region of Valle del Cauca. Raw materials from the area of Sabaletas, Buenaventura were identified, determining the availability in the region and by means of bromatological analyzes, the most suitable for the development was selected a silage supplement based on fish visors, Chinese potatoes and gold button. The supplement was supplied to individuals of white cachama Piaractus brachypomus, in two treatments by percentage of silage inclusion of 50 and 25%, ...