Les Grimaldi furent de grands amateurs de l’art néerlandais : Honoré II en regardant encore vers Gênes et, par conséquent, en y choisissant les Flamands qui étaient alors en activité dans cette ville (Rubens, van Dyck, Jan Roos et les de Wael), et Antoine Ier plus tourné vers la France et les goûts de la cour de Versailles et sa préférence pour Rubens, surtout pour le cycle de Marie de Médicis ; autant que pour les paysages (Brill, Brueghel). Quant à Jacques Ier, il est au contraire un homme de son siècle, revêtant une dimension ouvertement européenne, qui se reflète dans le choix de Rembrandt et de nombreux peintres hollandais du Siècle d’Or. ; The Grimaldi interest in Netherlandish art started since the beginning of the collection. Honoré II, influenced by the Genoese taste, prefers the Flemish painters active in the Seventeenth century in this town (Rubens, van Dyck, Jan Roos, the de Wael); while Antoine I, following the the French court, looks also at the Rubens of Maria de Medici and collects above all landscapes (Brill, Brueghel). Jacques I proves the most attentive, openly revealing an European dimension, which is also reflected in the choice of Rembrandt and other Dutch painters of the Golden Age.