Manger colonial ou végétal ? Les (vrais) enjeux de l'histoire de la colonisation

L'histoire de la colonisation belge reste peu enseignée dans les écoles secondaires. Il est à craindre, au vu de la considération limitée que lui accorde le Pacte d’Excellence, que cet état de fait perdure. Les tensions récurrentes que suscitent le passé colonial dans l'espace public nous rappellent pourtant à quel point il est essentiel de fournir aux élèves des outils et des connaissances sur un phénomène qui entre dynamiques globales et ancrages locaux, a façonné nos sociétés contemporaines.