Tout le monde ne veut pas être maraîcher ! Ethnographie d’une coopérative maraîchère agroécologique en Wallonie

La « coopérative des maraîchers unis » est une coopérative de maraîchers produisant des légumes biologiques selon les principes de l’agroécologie. Située en Wallonie, la coopérative emploie quatre maraichers-coopérateurs et autant d’aidants (stagiaires et travailleurs à temps partiel) qui représentent au total entre cinq et six équivalents temps plein. La plupart des travailleurs de la coopérative sont des « NIMAculteurs », des agriculteurs Non Issus du Milieu Agricole, de 35 ans en moyenne et qui ont eu des expériences professionnelles dans des domaines variés, allant du droit à la recherche... Mehr ...