PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI PROTEASE DARI ISOLAT BAKTERI TERMOFILIK PRIA LAOT SABANG STRAIN A (PLS A)

ABSTRAKProtease dari isolat termo-halofilik Pria Laot Sabang strain A (PLS A) telahberhasil dimurnikan, dikarakterisasi, dan diaplikasikan pada penyamakan kulitsapi. Pemurnian protease dilakukan dalam dua tahap yaitu pengendapan dengangaram amonium sulfat pada tingkat kejenuhan 20-40% dan dilanjutkan dengankromatografi kolom penukar anion DEAE-Sepharose. Karakterisasi proteasemurni dilakukan untuk mempelajari pengaruh suhu, pH, konsentrasi NaCl, danvariasi pelarut organik terhadap aktivitasnya. Selain itu, berat molekul proteasejuga ditentukan dan diaplikasikan pada penyamakan kulit sapi. Akti... Mehr ...