La investigación propuesta es una aproximación para estudiar el territorio periurbano en el contexto metropolitano de Bogotá como un espacio con alta capacidad para la producción de alimentos que aporte a garantizar la seguridad alimentaria y enfáticamente la soberanía alimentaria de la región metropolitana. La garantía de seguridad alimentaria y soberanía alimentaria hoy está en incertidumbre por fenómenos como los procesos metropolización y dispersión de las ciudades, que genera efectos de ocupación y subutilización de tierras con aptitud para la producción agrícola. El escepticismo hacia la seguridad y soberanía alimentaria es impulsado por situaciones de guerra, desaceleración económica, cierre de fronteras, crisis en el comercio, desastres naturales e inflación creciente de alimentos en los panoramas nacional e internacional. En este sentido, la investigación realizada pretende a partir de la evaluación de la vinculación de la planificación alimentaria y el ordenamiento territorial de los municipios metropolitanos de la provincia Sabana Occidente la generación de lineamientos generales de articulación que propendan por la planificación regional y la producción de alimentos. Finalmente, el trabajo es un aporte desde la disciplina de la planificación urbana y regional para ayudar a resolver la cuestión que inquieta al mundo de ¿Cómo nos vamos a alimentar? en escenarios complejos y poco favorables. ; The research proposal is an approach to studying the peri-urban territory in Bogotá metropolitan context as a space with a high capacity for food production that contributes to guaranteeing food security and specifically the food sovereignty in the metropolitan region. The guarantee of food security and food sovereignty is currently uncertain because of phenomenons such as the processes of metropolization and dispersion of cities, which generate effects of occupation and underutilization of land suitable for agricultural production. Skepticism towards food security and sovereignty is driven by situations of war, ...