Viabilidad en aprovechamiento de los desechos generados en un restaurante de la Sabana de Bogotá

La biomasa de tipo lignocelulósica, en los últimos años ha tomado una importancia relevante en el estudio de su aprovechamiento como fuente renovable, gracias a la amplia aplicación de la lignina, celulosa y hemicelulosa. En este proyecto se busca estudiar la viabilidad de los residuos lignocelulósicos producidos en un restaurante ubicado en el municipio de Sopó Cundinamarca con el objetivo de estudiar posibles soluciones al tratamiento de residuos generados en el municipio, usándolos para generación de productos de valor agregado y aportar a la economía de sopó, evaluando la cantidad y tipo d... Mehr ...