Evaluación del comportamiento productivo, reproductivo y calidad composicional de la leche en vacas holstein, ayrshire y media sangre en la sabana de Bogotá

El propósito de este estudio fue el de comparar el comportamiento productivo, reproductivo, y la calidad composicional de la leche en vacas Media Sangre (F1) (Ayrshire x Holstein) con el comportamiento de las razas progenitoras puras Ayrshire y Holstein bajo el esquema de lechería especializada. Para la evaluación del comportamiento productivo y reproductivo se utilizaron registros de 150 lactancias (vacas de primer a cuarto parto) desarrolladas entre 1997 y 2003 en 2 fincas de Mosquera Cundinamarca. Para la evaluación de la calidad composicional de la leche se utilizaron 30 vacas con promedio... Mehr ...