Microbiological Risk from Minimally Processed Packaged Salads in the Dutch Food Chain
Verfasser: | |
---|---|
Dokumenttyp: | Artikel |
Erscheinungsdatum: | 2014 |
Reihe/Periodikum: | Journal of Food Protection ; volume 77, issue 3, page 395-403 ; ISSN 0362-028X |
Verlag/Hrsg.: |
Elsevier BV
|
Sprache: | Englisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-28995425 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | http://dx.doi.org/10.4315/0362-028x.jfp-13-136 |