Les élevages Bleue Mixte et leur rentabilité au travers du projet franco-belge BlueSel ; The dual purpose Blue Cow and its profitability through the Belgian-French BlueSel Project
peer reviewed ; La « Bleue Mixte » (BM) est une race à petit effectif localisée de part et d’autre de la frontière franco-belge. Menacée de disparition, elle bénéficie d’un projet transfrontalier BlueSel soutenu par le programme européen INTERREG IV et les autorités françaises et wallonnes. L’objectif de ce projet est d’assurer la conservation, la sélection et la promotion de la BM. L’un des volets du programme consiste à étudier la rentabilité économique des troupeaux BM. Il s’appuie sur un réseau de 16 fermes de référence mis en place fin 2008. La collecte des résultats repose sur la méthodo... Mehr ...
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | conference paper |
Erscheinungsdatum: | 2010 |
Schlagwörter: | Blan-Bleu Belge de type mixte / Bleue du Nord / BlueSel / rentabilité économique / Life sciences / Genetics & genetic processes / Animal production & animal husbandry / Sciences du vivant / Génétique & processus génétiques / Productions animales & zootechnie |
Sprache: | Englisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-28889595 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | https://orbi.uliege.be/handle/2268/81840 |
peer reviewed ; La « Bleue Mixte » (BM) est une race à petit effectif localisée de part et d’autre de la frontière franco-belge. Menacée de disparition, elle bénéficie d’un projet transfrontalier BlueSel soutenu par le programme européen INTERREG IV et les autorités françaises et wallonnes. L’objectif de ce projet est d’assurer la conservation, la sélection et la promotion de la BM. L’un des volets du programme consiste à étudier la rentabilité économique des troupeaux BM. Il s’appuie sur un réseau de 16 fermes de référence mis en place fin 2008. La collecte des résultats repose sur la méthodologie mise en oeuvre au sein du dispositif français des Réseaux d’élevage. Les exploitations BM sont regroupées selon deux systèmes, herbivore et polyculture-élevage, et comparées aux exploitations laitières Prim’Holstein (PH) du Réseau d’élevage de Nord-Picardie. Les premiers résultats démontrent la capacité des éleveurs de vaches BM à obtenir de bonnes performances économiques malgré une faible productivité laitière (4200 l/VL/an) et un moindre prix du lait. En système herbivore, les exploitations BM s’avèrent économes et autonomes avec une excellente valorisation des prairies. En système de polyculture-élevage, les troupeaux sont conduits de façon à peine plus intensive qu’en système herbivore contrairement aux troupeaux PH. L’étude du fonctionnement des troupeaux BM va se poursuivre dans le cadre du projet BlueSel pour approfondir les logiques de fonctionnement très spécifiques de ces troupeaux et pour mesurer l’impact de la race sur les temps de travaux. ; BlueSel