Aspects singuliers de la politique alimentaire de la Belgique en temps de guerre et de sortie de guerre (1914-1921 et 1939-1948)
Entre 1914 et 1948, la Belgique connaît près de seize années de privations et de disette. Cinq crises alimentaires sont marquées par la chute brutale, voire la quasi-disparition, de ses approvisionnements extérieurs vitaux. Au cours des deux occupations, la population échappe à la famine en dépit du blocus britannique et des prédations allemandes. Lors des deux sorties de guerre, la Belgique parvient à relancer rapidement sa production industrielle et ses exportations. Ces « miracles » ne peuvent être compris qu’en analysant ces crises alimentaires dont la puissance publique, les élites dirige... Mehr ...
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | Artikel |
Erscheinungsdatum: | 2020 |
Verlag/Hrsg.: |
Association Artefact. Techniques histoire et sciences humaines
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Schlagwörter: | Belgique / politique alimentaire / premier après-guerre (1918-1921) / Première Guerre mondiale / second après-guerre (1945-1948) / Seconde Guerre mondiale / Belgium / First Postwar (1918-1921) / First World War / Food Policy / Second Postwar (1945-1948) / Second World War |
Sprache: | Französisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-28533497 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | http://journals.openedition.org/artefact/2604 |