Caracterización empresarial de algunos productores de hortalizas orgánicas en la Sabana de Bogotá y alrededores

Mediante un estudio de siete casos con productores de hortalizas orgánicas en la Sabana deBogotá, se caracterizó el tipo de empresariado a partir de la identificación e interpretaciónde los factores socioculturales, la gestión interna y externa manifestadas en la organizaciónde los factores de producción, su participación en el ciclo productivo, el manejo del personaly las finanzas, la tecnología, su relación con los mercados de insumos-productos y susvínculos comunitarios; simultáneamente, se indagó sobre el significado de la producciónecológica. Se encontraron correspondencias con los perfil... Mehr ...

Verfasser: Rubio Alfonso, Luz Mery
Dokumenttyp: Artikel
Erscheinungsdatum: 2011
Verlag/Hrsg.: Pontificia Universidad Javeriana
Sprache: Spanish
Permalink: https://search.fid-benelux.de/Record/base-27651609
Datenquelle: BASE; Originalkatalog
Powered By: BASE
Link(s) : https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/view/1231

Mediante un estudio de siete casos con productores de hortalizas orgánicas en la Sabana deBogotá, se caracterizó el tipo de empresariado a partir de la identificación e interpretaciónde los factores socioculturales, la gestión interna y externa manifestadas en la organizaciónde los factores de producción, su participación en el ciclo productivo, el manejo del personaly las finanzas, la tecnología, su relación con los mercados de insumos-productos y susvínculos comunitarios; simultáneamente, se indagó sobre el significado de la producciónecológica. Se encontraron correspondencias con los perfiles de productor-empresario yempresario-productor. También se evidenció una forma empresarial colombiana: empresariadoprofesional mediano o pequeño con algunas características del empresariado empíricopequeño, el cual, se asemeja a formas empresariales agrarias transicionales o intermedias,que se diferencian de las tradicionales familiares campesinas y de las comerciales por presentarestructuras propias que giran en torno a una doble dinámica familiar y comercial, mediadapor una filosofía en el proyecto de vida del horticultor ecológico.