Estudio preliminar de la leche cruda de cabra y su composición físico química y microbiológica en la sabana de Bogotá
| Verfasser: | |
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| Dokumenttyp: | Text |
| Erscheinungsdatum: | 2001 |
| Verlag/Hrsg.: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
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| Schlagwörter: | Leche de cabra / Composición fisicoquímica |
| Sprache: | Spanish |
| Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-27651055 |
| Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
| Powered By: | BASE |
| Link(s) : | https://ciencia.lasalle.edu.co/ing_alimentos/606 |
