El manejo de las praderas en la mayoría de los países latino-americanos se ha caracterizado por no seguir criterios de sustentabilidad: degradación de los pastos, enmalezamiento de los potreros, baja oferta forrajera en cantidad y calidad, período insuficiente de descanso de las pasturas y uso de prácticas inadecuadas de fertilización; suelos con grandes limitaciones nutricionales particularmente de nitrógeno y fósforo, degradación de los suelos y disminución de la productividad en carne y leche y en consecuencia, baja rentabilidad del negocio ganadero. Esta situación ha conllevado a que varios países tengan déficit en carne y leche para alimentar a sus habitantes y en muchos casos las importen para complementar los requerimientos nutricionales de una población cada vez más numerosa. A través de métodos de manejo de pasturas tendentes a la recuperación de su estado de degradación, se ha logrado revertir esta situación hacia pasturas regeneradas, sin presencia de malezas, alta oferta forrajera de gramíneas y leguminosas en cantidad y calidad, inclusive para las épocas secas, rotación correcta de los potreros para garantizar el descanso adecuado, prácticas de fertilización en función de las características de los suelos, los requerimientos del cultivo y el animal, aumentando los niveles nutricionales del suelo y con efectos de residualidad. Esto ha producido aumentos, en muchos casos, de 40 al 60 % de la producción de carne y leche, conservación de los suelos y aumento de la rentabilidad y competitividad del negocio ganadero, dentro de los criterios de sustentabilidad: conservación de los recursos suelo, vegetación y agua para las generaciones actuales y futuras, ambientalmente benigna y socialmente aceptable.Palabras claves: fertilización, nutrición, sabanas, sustentabilidad.AbstractIn most Latin-American countries the management of savannas has been characterized for not following sustainability criteria: pasture degradation, weeds, low pasture production in quantity and quality, few days between grazing, ...