Strategi pemasaran adalah suatu tindakan terukur yang dimaksud untuk mengenalkan produk perusahaan kepada masyarakat luas untuk mencapai keuntungan yang terus meningkat dalam penjualan Holland Bakery. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis strategi pemasaran dalam meningkatkan penjualan pada toko roti dan kue Holland Bakery melalui analisis SWOT. Alat analisis yang digunakan yaitu analisis SWOT. Analisis ini berdasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (Strengths) dan peluang (Opportunities), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (Weaknesses) dan ancaman (Threats). Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif. Analisis SWOT membantu perusahaan mengantisipasi perubahan pasar dan bersiap menghadapi tantangan. Dengan pemahaman mendalam tentang faktor internal dan eksternal, perusahaan dapat mengadaptasi strategi pemasaran mereka sesuai dengan kondisi pasar yang berubah-ubah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran efektif dalam meningkatkan kepuasaan pelanggan dan melalui anilisis SWOT dapat diketahui adanya pilihan strategi untuk meningkatkan kepuasaan pelanggan.