Duckweed as human food. The influence of meal context and information on duckweed acceptability of Dutch consumers
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | Artikel |
Erscheinungsdatum: | 2019 |
Reihe/Periodikum: | Food Quality and Preference ; volume 71, page 76-86 ; ISSN 0950-3293 |
Verlag/Hrsg.: |
Elsevier BV
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Sprache: | Englisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-27404867 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | http://dx.doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.06.005 |