Le Collectif 5C : stratégies intra-territoriales et inter-territoriales d’un mouvement citoyen alimentaire wallon

Notre étude d’un collectif de mobilisations coopératives citoyennes, inscrites en « circuit court » en Wallonie, cherche à montrer comment ce réseau alimentaire alternatif repose sur une diversité de formes spatiales et organisationnelles (gouvernance, débouchés, politique d’approvisionnement.). Ceci afin de répondre à la diversité des situations et des spécificités intra et inter-territoriales auxquelles chaque coopérative membre fait face.