Validation d'une méthode d'analyse quantitative de l'équol par UPLC®-MS/MS dans le lait de vache - Application aux laits commercialisés en Wallonie (Belgique)
Dans le cadre d’un projet intitulé «PhytoHealth », une méthode d’analyse quantitative de l’équol dans le lait a été développée et validée selon les recommandations de l’EMA/CVMP/VICH/463202/2009. Celle-ci est constituée d’une étape d’hydrolyse enzymatique, suivie d’une double extraction liquide/liquide et d’une analyse par chromatographie liquide ultra performante couplé à un spectromètre de masse en tandem (UPLC®-MS/MS). Une fois les différents paramètres tels que la fiabilité, sensibilité et/ou robustesse de la méthode confirmées, celle-ci a permis, pour la première fois, d’estimer la teneur... Mehr ...
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | conference paper not in proceedings |
Erscheinungsdatum: | 2015 |
Schlagwörter: | Equol / Lait / Quantification / Validation / UPLC-MS/MS / Life sciences / Agriculture & agronomy / Sciences du vivant / Agriculture & agronomie |
Sprache: | Französisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-27329590 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | https://orbi.uliege.be/handle/2268/182990 |