Propuesta de implementación de proyectos ambientales en empresas lecheras de la Sabana de Bogotá para la reducción de costos
Este artículo surge del proyecto de investigación centrado en sugerir iniciativas ambientales destinadas a las compañías lácteas en la Sabana de Bogotá, con el propósito de disminuir los efectos derivados de sus operaciones y mejorar la eficiencia en los costos de producción. Lo anterior, con el objeto de dar respuesta a la pregunta de investigación ¿Cómo pueden los productores de leche en la Sabana de Bogotá implementar medidas ambientales efectivas para reducir sus impactos negativos y mejorar la sostenibilidad, mientras optimizan los costos operativos, ante la creciente conciencia ambiental... Mehr ...
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | Tesis de Especialización |
Erscheinungsdatum: | 2023 |
Schlagwörter: | Proceso productivo / leche / prácticas ambientales / empresas lecheras / Production process / milk / environmental practices / dairy companies |
Sprache: | unknown |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-27266603 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | https://hdl.handle.net/10901/27809 |
Este artículo surge del proyecto de investigación centrado en sugerir iniciativas ambientales destinadas a las compañías lácteas en la Sabana de Bogotá, con el propósito de disminuir los efectos derivados de sus operaciones y mejorar la eficiencia en los costos de producción. Lo anterior, con el objeto de dar respuesta a la pregunta de investigación ¿Cómo pueden los productores de leche en la Sabana de Bogotá implementar medidas ambientales efectivas para reducir sus impactos negativos y mejorar la sostenibilidad, mientras optimizan los costos operativos, ante la creciente conciencia ambiental y demandas cambiantes de los consumidores? Para lo cual, se propuso una investigación con enfoque mixto Se utilizaron métodos cualitativos para recopilar información detallada sobre las prácticas actuales, perspectivas y desafíos en las fincas lecheras y para comprender las dinámicas sociales y culturales que afectan la implementación de proyectos ambientales. De igual manera, se utilizaron enfoques cuantitativos para reunir información numérica acerca de las emisiones de gases de efecto invernadero, la utilización de recursos, los costos operativos y otros indicadores pertinentes para evaluar el efecto de las acciones sugeridas durante las fases de implementación. ; Universidad Libre POSGRADOS CIENCIAS ECONOMICAS ADMINISTRATIVAS - Esp. Gerencia Financiera Internacional ; This article is the result of the research project focused on proposing environmental projects aimed at dairy companies in the Sabana de Bogotá, in order to reduce the impacts caused by their operations and optimize production costs. The above, in order to answer the research question: How can milk producers in the Sabana de Bogotá implement effective environmental measures to reduce their negative impacts and improve sustainability, while optimizing operating costs, in the face of growing environmental awareness and changing consumer demands? Qualitative methods were used to gather detailed information on current practices, perspectives and challenges on ...