Este trabajo es el resultado de la actualización de la metodología, socialización de la misma y seguimiento a su implementación del sistema con la herramienta Doc Manager, en todos los procesos involucrados en el sistema de gestión de calidad, de la empresa Productos naturales de la Sabana S.A. Alquería. Esta consta de 3 etapas; en la primera, se realizó el cronograma de actividades, y se obtuvo una inducción al sistema de calidad, con el fin de continuamente apoyar en cada una de las actividades propuesta en el cronograma de trabajo. En la siguiente etapa, se elaboraron los instructivos del módulo documental y de mejora continua, y se capacitaron a los diferentes usuarios de la herramienta de las áreas involucradas. Finalmente, se trabajó en la matriz de consolidación de la información de las auditorías internas hechas durante el periodo de tiempo determinado, y constante acompañamiento de la herramienta para aclarar las dudas e inquietudes que surgieran durante todo el proceso. ; LISTA DE ESPECIALES LISTA DE GRÁFICOS LISTADO DE IMÁGENES LISTADO DE ANEXOS GLOSARIO RESUMEN 1 INTRODUCCIÓN 2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3 OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS 4 JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACION DE LA PASANTIA 4.1 JUSTIFICACIÓN 4.2 DELIMITACIÓN 5 MARCO DE REFERENCIA 5.1 MARCO CONCEPTUAL 5.2 MARCO LEGAL 5.3 MARCO HISTORICO 5.4 MARCO TEORICO 6 DISEÑO METODOLOGICO DESARROLLO DEL PROYECTO 7.1 Inducción al sistema de gestión de calidad 7.2 Elaboración cronograma actividades pasantía 7.3 Apoyo proceso cargue documental a la herramienta 7.4 Apoyo, preparación, logística y material para capacitación de Auditores Internos 7.5 Planeación de actividades puntuales para apoyo en la actualización de la metodología de mejoramiento continuo 7.6 Revisión parametrización de cargue documental en la herramienta 7.7 Elaboración y revisión Instructivo módulo Documental 7.8 Elaboración y revisión Instructivo módulo Mejora 7.9 Capacitación usuarios Herramienta Dog Manager 7.10 Actualización de Matrices ACE del proceso de auditorías ...