Comparaison des performances zootechniques, de la qualité de la viande et des caractéristiques de la graisse intramusculaire chez des taurillons Blanc Bleu Belge, Limousin et Aberdeen Angus à l'engraissement ; Comparison of animal performance, meat quality and intramuscular fat characteristics in Belgian Blue, Limousin and Aberdeen Angus young growing fattening bulls
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | doctoral thesis |
Erscheinungsdatum: | 2006 |
Verlag/Hrsg.: |
ULiège - Université de Liège
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Schlagwörter: | bulls / meat quality / Belgian Blue / Limousin / Aberdeen Angus / fatty acid / animal performance / intramuscular fat / Life sciences / Veterinary medicine & animal health / Sciences du vivant / Médecine vétérinaire & santé animale |
Sprache: | Französisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-26927551 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | https://orbi.uliege.be/handle/2268/8529 |