Introduction Une gestion des populations de cervidés en harmonie avec la forêt et les multiples fonctions qu’elle est aujourd’hui amenée à remplir nécessite notamment de pouvoir apprécier de manière objective et précise la pression exercée par la grande faune sur les zones davantage réservées à la production ligneuse. Certains auteurs préconisent de remplacer ou de compléter les recensements par une observation des dégâts frais affectant la végétation ligneuse. Une telle démarche doit cependant être conduite de manière rigoureuse afin d’évaluer les taux de dégâts réels avec une précision suffisante. L’objectif de cet article est de présenter les bases méthodologiques d’un inventaire des dégâts frais d’écorcement dus aux cervidés et de préciser ses conditions d’application aux massifs forestiers du Sud de la Belgique (Wallonie).