Portrait et durabilité de différentes voies de valorisations des ressources céréalières wallonnes. Résultats extraits du projet ALT-4-CER

Cet article a pour but de communiquer de manière succincte les résultats du projet ALT-4-CER, financé par le Centre wallon de Recherches agronomiques (CRA-W) sur base des fonds de la loi de défiscalisation des institutions de recherches Moerman. Ce projet s'est déroulé de mars 2011 à juillet 2015. Le projet comportait les objectifs suivants : (1) dresser un portrait des utilisations actuelles des céréales wallonnes ; (2) élaborer des scénarios originaux d'évaluations possibles de l'utilisation des céréales wallonnes en concertation avec le secteur wallon ; (3) évaluer, sur base d'analyses du c... Mehr ...