Determinación de la digestibilidad de nutrientes y energía digestible de la harina de pescado en juveniles de sábalo cola roja (Brycon erythropterum)

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición ; La investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos (LINAPC) del departamento académico de Nutrición de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), la elaboración del alimento en la Planta de Alimentos Balanceados de la facultad de Zootecnia de la UNALM. El estudio tuvo por objetivo determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína bruta, lípidos, ceniza, extracto... Mehr ...

Verfasser: Vilcapoma Capcha, David Ricardo
Dokumenttyp: bachelorThesis
Erscheinungsdatum: 2021
Verlag/Hrsg.: Universidad Nacional Agraria La Molina
Schlagwörter: Brycon erythropterum / Sábalo / Harina de pescado / Consumo de piensos / Digestibilidad / Valor energético / Necesidades de nutrientes / Eficacia de conversión del pienso / Ganancia de peso / Etapas de desarrollo animal / Nutrición animal / Evaluación / Perú / Sábalo Cola Roja / Energía digestible / https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01
Sprache: Spanish
Permalink: https://search.fid-benelux.de/Record/base-26880566
Datenquelle: BASE; Originalkatalog
Powered By: BASE
Link(s) : https://hdl.handle.net/20.500.12996/4922

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición ; La investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación en Nutrición y Alimentación de Peces y Crustáceos (LINAPC) del departamento académico de Nutrición de la facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), la elaboración del alimento en la Planta de Alimentos Balanceados de la facultad de Zootecnia de la UNALM. El estudio tuvo por objetivo determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína bruta, lípidos, ceniza, extracto libre de nitrógeno y la energía digestible de la harina de pescado para Sábalo cola roja (Brycon erythropterum) mediante la determinación del coeficiente de digestibilidad aparente (CDA) usando el método indirecto. Se utilizaron 24 juveniles de sábalo cola roja, con un peso inicial de 120 ± 4.37 gramos y una talla inicial de 16.43±0.16 cm., distribuidos en seis acuarios de digestibilidad tipo Guelph, con cuatro peces cada uno. La duración de la fase experimental fue de 30 días, entre agosto y septiembre del 2016, durante el cual se realizó colecciones diarias de heces. El coeficiente de digestibilidad aparente obtenido en base seca para la harina de pescado en juveniles de Sábalo cola roja (Brycon erythropterum) fue 76.41 ± 0.32 por ciento para materia seca, 90.81 ± 0.49 para proteína, 95.65 ± 4.84 para lípidos, 67.42 ± 2.20 para ceniza ,37.01± 11.94 por ciento para extracto libre de nitrógeno y 78.90±0.03 para energía bruta. La energía digestible (ED) de la harina de pescado en Sábalo cola roja fue 4.11 Mcal/kg en base seca y 3.87 Mcal/Kg en base fresca (94.25% de materia seca). ; The research was carried out in the facilities of the Laboratory for Research in Nutrition and Feeding of Fish and Crustaceans (LINAPC) of the academic department of Nutrition of the Faculty of Zootechnics of the Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), the elaboration of the food in the Plant of Balanced Foods of the Faculty of ...