Iodine content of semi-skimmed milk available in the Netherlands depending on farming (organic versus conventional) and heat treatment (pasteurized versus UHT) and implications for the consumer

Verfasser: van de Kamp, Mirjam. E
Saridakis, Irini
Verkaik-Kloosterman, Janneke
Dokumenttyp: Artikel
Erscheinungsdatum: 2019
Reihe/Periodikum: Journal of Trace Elements in Medicine and Biology ; volume 56, page 178-183 ; ISSN 0946-672X
Verlag/Hrsg.: Elsevier BV
Schlagwörter: Inorganic Chemistry / Molecular Medicine / Biochemistry
Sprache: Englisch
Permalink: https://search.fid-benelux.de/Record/base-26799078
Datenquelle: BASE; Originalkatalog
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Link(s) : http://dx.doi.org/10.1016/j.jtemb.2019.08.008