Ce mémoire de master 2 s’intéresse aux usages traditionnels du Watt (estran vaseux) en mer des Wadden (mer bordière de la mer du Nord, le long des littoraux hollandais, allemands et danois), et à leurs évolutions. Les périodes étudiées vont du Moyen-Âge à l’époque contemporaine. Cette diachronie permet d’obtenir une vision large des usages traditionnels passés et de ceux encore en vigueurs, ainsi que de leurs mutations dans cette région périphérique maritime peuplée par une minorité ethnique : les Frisons. Des usages variés sont analysés, allant des pratiques vivrières (chasse, pêche, agriculture), à des usages plus matériels : habitat, transport, commerce, etc. Les méthodes de recherche employées sont issues de l’histoire maritime, mais aussi d’autres sciences humaines et sociales, avec en premier lieu la géographie littorale et l’anthropologie maritime.