Bijlage 1: De General Food Law van de EU
Voedselveiligheid krijgt al decennialang aandacht, maar is de laatste jaren een hype geworden. Dat komt vooral door een reeks voedselschandalen, waarvan BSE de meeste aandacht kreeg. De overheid, de landbouw, de voedingsmiddelenindustrie, supermarkten en de horeca hebben tal van maatregelen genomen. Niet zonder succes, want de voedselveiligheid is verder verbeterd en het vertrouwen van de burger in de voedselveiligheid en in de verantwoordelijke instanties heeft, althans in Nederland, geen blijvende schade opgelopen. Dit rapport bevat: een programma van de conferentie; een verslag van de confe... Mehr ...
| Verfasser: | |
|---|---|
| Dokumenttyp: | bookPart |
| Erscheinungsdatum: | 2003 |
| Verlag/Hrsg.: |
Ministerie van LNV
|
| Schlagwörter: | developing countries / food hygiene / food inspection / food safety / netherlands / public health / public health legislation / gezondheidswetgeving / nederland / ontwikkelingslanden / voedselhygiëne / voedselinspectie / voedselveiligheid / volksgezondheid |
| Sprache: | Niederländisch |
| Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-26776460 |
| Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
| Powered By: | BASE |
| Link(s) : | https://research.wur.nl/en/publications/bijlage-1-de-general-food-law-van-de-eu |
Voedselveiligheid krijgt al decennialang aandacht, maar is de laatste jaren een hype geworden. Dat komt vooral door een reeks voedselschandalen, waarvan BSE de meeste aandacht kreeg. De overheid, de landbouw, de voedingsmiddelenindustrie, supermarkten en de horeca hebben tal van maatregelen genomen. Niet zonder succes, want de voedselveiligheid is verder verbeterd en het vertrouwen van de burger in de voedselveiligheid en in de verantwoordelijke instanties heeft, althans in Nederland, geen blijvende schade opgelopen. Dit rapport bevat: een programma van de conferentie; een verslag van de conferentie; de essays van deskundigen; een interview met keynote speaker professor Tim Lang van City University in Londen.