La responsabilité sociétale de l'entreprise comme avantage concurrentiel : étude de l'hôtellerie de luxe bruxelloise.
L’objectif de cet essai est de déterminer si les hôtels de luxe à Bruxelles peuvent retirer un avantage concurrentiel en intégrant des principes de responsabilité sociétale de l’entreprise. Pour ce faire, des données relatives à l’intérêt des parties prenantes pour le développement durable, aux motivations à intégrer ou non la responsabilité sociétale de l’entreprise et aux avantages et désavantages à détenir un label écologique ont été collectées grâce à un questionnaire en ligne, à des entretiens semi-directifs et à une période d’observation participante au sein d’un hôtel de luxe bruxellois... Mehr ...
Verfasser: | |
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Dokumenttyp: | Essai |
Erscheinungsdatum: | 2020 |
Verlag/Hrsg.: |
Université de Sherbrooke
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Schlagwörter: | Bruxelles / Belgique / Hôtellerie de luxe / Responsabilité sociétale de l'entreprise / Développement durable / Avantage concurrentiel / Différenciation / Compétitivité des prix |
Sprache: | Französisch |
Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-26560126 |
Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
Powered By: | BASE |
Link(s) : | http://hdl.handle.net/11143/17314 |
L’objectif de cet essai est de déterminer si les hôtels de luxe à Bruxelles peuvent retirer un avantage concurrentiel en intégrant des principes de responsabilité sociétale de l’entreprise. Pour ce faire, des données relatives à l’intérêt des parties prenantes pour le développement durable, aux motivations à intégrer ou non la responsabilité sociétale de l’entreprise et aux avantages et désavantages à détenir un label écologique ont été collectées grâce à un questionnaire en ligne, à des entretiens semi-directifs et à une période d’observation participante au sein d’un hôtel de luxe bruxellois. L’analyse des données fait ressortir que les hôtels ne mettent pas les clients au cœur de leur démarche de responsabilité sociétale de l’entreprise et que les membres du personnel et les fournisseurs n’ont généralement qu’un intérêt limité pour les projets de développement durable, semblant plutôt faire preuve d’« acceptation » que d’« adhésion » aux projets. Par ailleurs, davantage de leviers que de freins, c’est-à-dire de motivations à intégrer la responsabilité sociétale de l’entreprise que de motivations à ne pas l’intégrer, semblent entrer en jeu dans la mise en place de projets de développement durable au sein des hôtels ; de plus les avantages à détenir le label écologique Clé verte sont nettement plus nombreux que les désavantages. Pour autant, la labellisation semble, à l’heure actuelle, peu considérée par les clients lors de leur choix d’hôtel, ce qui laisse à penser qu’elle n’est pas à l’origine d’avantage concurrentiel. Il peut en être conclu que les hôtels ne recherchent pas un avantage concurrentiel en intégrant des principes de responsabilité sociétale de l’entreprise. Cependant, étant donné la variété des projets de développement durable qui pourraient être mis en place pour générer différenciation ou compétitivité des prix et l’intérêt marqué que manifestent les clients pour la plupart de ces projets, il serait judicieux pour les hôtels d’intégrer la responsabilité sociétale de l’entreprise dans leurs ...