The milk market and its original organisational features ; Le marché laitier et les caractères originaux de son organisation.

Le document de thèse, récupéré auprès de HathiTrust, a été archivé dans les années 50 par le New York State Colleges of Agriculture and Home Economics de Cornell University, puis numérisé en mai 2009 par Google, qui a donné la version électronique à la bibliothèque en ligne HathiTrust, bibliothèque qui la diffuse aujourd'hui sous la licence Creative Commons, version Attribution, CC-BY ; Extrait présentation thèse devant l'Académie Agriculture par Pierre Fromont, parue dans le compte rendu de ses séances en juin 1955.Le lait constitue un aliment indispensable pour certains, précieux pour tous,... Mehr ...