Incidence of Salmonella, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, and Listeria monocytogenes in Poultry Carcasses and Different Types of Poultry Products for Sale on the Belgian Retail Market
| Verfasser: | |
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| Dokumenttyp: | Artikel |
| Erscheinungsdatum: | 1999 |
| Reihe/Periodikum: | Journal of Food Protection ; volume 62, issue 7, page 735-740 ; ISSN 0362-028X |
| Verlag/Hrsg.: |
Elsevier BV
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| Schlagwörter: | Microbiology / Food Science |
| Sprache: | Englisch |
| Permalink: | https://search.fid-benelux.de/Record/base-26530788 |
| Datenquelle: | BASE; Originalkatalog |
| Powered By: | BASE |
| Link(s) : | http://dx.doi.org/10.4315/0362-028x-62.7.735 |
