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Consumer acceptance among Dutch and German students of insects in feed and food
Naranjo-Guevara, Natalia
,
Fanter, Michelle
,
Conconi, Anna Maria
,
Floto-Stammen, Sonja
2020
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Consumer acceptance among Dutch and German students of insects in feed and food
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Personen
Anna Maria Conconi
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Conconi, Anna Maria
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Fanter, Michelle
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Floto-Stammen, Sonja
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Michelle Fanter
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Naranjo-Guevara, Natalia
1
Natalia Naranjo‐Guevara
1
Sonja Floto‐Stammen
1
Schlagwörter
entomophagy
2
environmental benefits
2
health benefits
2
novel protein sources
2
visual acceptance
2
willingness to accept
2
Nutrition. Foods and food supply
1
TX341-641
1
Dokumenttyp
Zeitschriftenartikel
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Artikel
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