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Taste, Fat and Texture Database - taste values Dutch Foods
Mars, Monica
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Teo, Peysze
,
van Langeveld, Astrid
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Mars, Monica
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Teo, Peysze
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de Graaf, Kees
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van Langeveld, Astrid
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Schlagwörter
dietary taste patterns
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eating behaviour
1
epidemiology
1
food technology
1
nutrition
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sensory science
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