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Analyses of the Bacterial Contamination on Belgian Broiler Carcasses at Retail Level
Yu, Zhongjia
,
Joossens, Marie
,
Houf, Kurt
Veröffentlicht in:
Frontiers in Microbiology ; volume 11 ; ISSN 1664-302X
;
2020
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Analyses of the Bacterial Contamination on Belgian Broiler Carcasses at Retail Level
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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
Yu, Zhongjia
,
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4
Personen
Houf, Kurt
4
Joossens, Marie
4
Yu, Zhongjia
4
Schlagwörter
Microbiology
4
Microbiology (medical)
4
16S rRNA amplicon sequencing
1
Biology and Life Sciences
1
HATCHERY
1
HOUSE
1
IDENTIFICATION
1
IMPACT
1
MALDI-TOF MS
1
NECK SKIN
1
POULTRY MEAT
1
ROUTES
1
SALMONELLA
1
SAMPLING METHODS
1
SITES
1
Veterinary Sciences
1
bacterial distribution
1
broiler carcass
1
retail
1
Dokumenttyp
Artikel
3
journalarticle
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