1
de geschiedenis van de dagelijkse maaltijd
1999
2
de Vlaamse keuken heruitgevonden
1997
3
4
wat wij al eeuwenlang lekker vinden
5
feestelijk eten tussen 1850 en 1950
6
vijf eeuwen receptuur uit de culinaire collectie van de Koninklijke Bibliotheek
7
Studien zum niederländischen und flämischen Göttermahl
8
De Leidse 3 oktoberfeesten door de bril van een antropoloog