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'Araçá of Cerrado' from the Brazilian Savannah: Physical characteristics, chemical composition, and content of carotenoids and vitamins ; 'Araçá de Cerrado', fruta de la sabana bra...
Rossi Hamacek, Fabiana
,
Gomes Santos, Priscila
,
De Morais Cardoso, Leandro
,
Machado Rocha Ribeiro, Sônia
,
Pinheiro Sant'Ana, Helena Maria
2013
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2
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"Jatobá do cerrado" (Hymenaea stigonocarpa): chemical composition, carotenoids and vitamins in an exotic fruit from the Brazilian Savannah ; "Jatobá do Cerrado" (Hymenaea stigonoca...
De Morais Cardoso, Leandro
,
De Freitas Bedetti, Sabrina
,
Machado Rocha Ribeiro, Sônia
,
Esteves, Elizabethe Adriana
,
Pinheiro-San'ana, Helena Maria
2013
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De Morais Cardoso, Leandro
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Machado Rocha Ribeiro, Sônia
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De Freitas Bedetti, Sabrina
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Esteves, Elizabethe Adriana
1
Gomes Santos, Priscila
1
Pinheiro Sant'Ana, Helena Maria
1
Pinheiro-San'ana, Helena Maria
1
Rossi Hamacek, Fabiana
1
Schlagwörter
CAROTENOIDE
2
COMPOSITION CHIMIQUE
2
F60 - Physiologie et biochimie végétale
2
FRUITS
2
PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE
2
Q04 - Composition des produits alimentaires
2
TENEUR EN VITAMINES
2
ACIDE ASCORBIQUE
1
ANATOMIE VEGETALE
1
F50 - Anatomie et morphologie des plantes
1
HYMENAEA
1
PSIDIUM
1
VALEUR NUTRITIVE
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Dokumenttyp
Artikel
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