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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
Yu, Zhongjia
,
Joossens, Marie
,
Houf, Kurt
2020
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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
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Schlagwörter: SALMONELLA
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2
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Personen
Houf, Kurt
2
Joossens, Marie
2
Yu, Zhongjia
2
Schlagwörter
16S rRNA amplicon sequencing
2
Biology and Life Sciences
2
HATCHERY
2
HOUSE
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IDENTIFICATION
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IMPACT
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MALDI-TOF MS
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Microbiology
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Microbiology (medical)
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Veterinary Sciences
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bacterial distribution
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broiler carcass
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retail
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journalarticle
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