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Suche: "International Journal of Food Science, Vol 2024 (2024)"
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Downstream Processing of Crude Ultrasound-Extracted Pectin From Saba Banana (Musa acuminata x balbisiana (BBB Group) “Saba”) Peel
Rachel S. Rodulfo
,
Katherine Ann T. Castillo-Israel
,
Prince Joseph V. Gaban
,
Ma. Cristina R. Ilano
,
Joshua B. Benedicto
,
Mark Anthony A. Badua
,
Joel P. Rivadeneira
Veröffentlicht in:
International Journal of Food Science, Vol 2024 (2024)
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2024
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Joel P. Rivadeneira
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Joshua B. Benedicto
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Katherine Ann T. Castillo-Israel
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Ma. Cristina R. Ilano
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Mark Anthony A. Badua
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Prince Joseph V. Gaban
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Rachel S. Rodulfo
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Schlagwörter
Food processing and manufacture
1
Nutrition. Foods and food supply
1
TP368-456
1
TX341-641
1
Dokumenttyp
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