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Elaboración de propuesta para la producción de cerveza artesanal tipo ale con base en malta pale ale y almidón de papa sabanera. ; Preparation of a proposal for the production of a...
Galeano Sánchez, Juan Felipe
,
Ramírez López, Jeisson Fabian
2022
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1
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1
Personen
Galeano Sánchez, Juan Felipe
1
Ramírez López, Jeisson Fabian
1
Schlagwörter
Almidón de papa
1
Cerveza artesanal
1
Craft beer
1
Fermentación
1
Fermentation
1
Potato starch
1
Tesis y disertaciones académicas
1
Dokumenttyp
bachelorThesis
1
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