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Consumer acceptance among Dutch and German students of insects in feed and food
Naranjo‐Guevara, Natalia
,
Fanter, Michelle
,
Conconi, Anna Maria
,
Floto‐Stammen, Sonja
Veröffentlicht in:
Food Science & Nutrition ; volume 9, issue 1, page 414-428 ; ISSN 2048-7177 2048-7177
;
2020
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Consumer acceptance among Dutch and German students of insects in feed and food
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Floto-Stammen, Sonja
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Naranjo-Guevara, Natalia
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Naranjo‐Guevara, Natalia
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Schlagwörter
entomophagy
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health benefits
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novel protein sources
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