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Study of the microbial diversity of a panel of Belgian artisanal cheeses associated with challenge studies for Listeria monocytogenes ; Etude de la diversité microbienne d'un panel...
Gerard, Amaury
,
El-Hajjaji, Soundous
,
Burteau, Sophie
,
Fall, Papa Abdoulaye
,
Pirard, Barbara
,
Taminiau, Bernard
,
Daube, Georges
,
Sindic, Marianne
2021
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Burteau, Sophie
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Daube, Georges
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El-Hajjaji, Soundous
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Fall, Papa Abdoulaye
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Gerard, Amaury
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Pirard, Barbara
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Sindic, Marianne
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Taminiau, Bernard
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Schlagwörter
16S rRNA gene
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Bacteria
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Bactéries
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Challenge studies
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Cheese
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Ecologue
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Ecology
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Fromage
1
Life sciences
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Listeria monocytogenes
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Metagenetics
1
Microbiologie
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Microbiology
1
Métagénétique
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Sciences du vivant
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Tests de provocation
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gène codant pour l'ARNr 16S
1
Dokumenttyp
journal article
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