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Consumers of insect-based foods: a cross-cultural study between Belgium and Gabon
Detilleux, Loïc
,
Bayendi Loudit, Sandrine
,
Le Gall, Philippe
,
Francis, Frédéric
,
Caparros Megido, Rudy
,
Dogot, Thomas
2024
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Consumers of insect-based foods: a cross-cultural study between Belgium and Gabon
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4
Erscheinungsjahr
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4
Personen
Bayendi Loudit, Sandrine
4
Caparros Megido, Rudy
4
Detilleux, Loïc
4
Dogot, Thomas
4
Francis, Frédéric
4
Le Gall, Philippe
4
Schlagwörter
African country
2
Entomologie & lutte antiravageur
2
Entomology & pest control
2
Entomophagy
2
European country
2
Food science
2
Life sciences
2
Novel food
2
Sciences des denrées alimentaires
2
Sciences du vivant
2
Willingness-To-Pay
2
Dokumenttyp
Artikel
2
journal article
2
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