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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
Yu, Zhongjia
,
Joossens, Marie
,
Houf, Kurt
2020
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Analyses of the bacterial contamination on Belgian broiler carcasses at retail level
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Personen: Houf, Kurt
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3
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3
Personen
Houf, Kurt
Joossens, Marie
3
Yu, Zhongjia
3
Schlagwörter
16S rRNA amplicon sequencing
3
Biology and Life Sciences
3
HATCHERY
3
HOUSE
3
IDENTIFICATION
3
IMPACT
3
MALDI-TOF MS
3
Microbiology
3
Microbiology (medical)
3
NECK SKIN
3
POULTRY MEAT
3
ROUTES
3
SALMONELLA
3
SAMPLING METHODS
3
SITES
3
Veterinary Sciences
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bacterial distribution
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broiler carcass
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retail
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Dokumenttyp
journalarticle
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