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Pengaruh Waktu Penyimpanan terhadap Karakteristik Makanan Tradisional “Jenang Saban”
Kusumaningrum, A. (Annisa)
,
Ariani, D. (Dini)
,
Khasanah, Y. (Yuniar)
,
Wiyono, T. (Tri)
2017
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Pengaruh Waktu Penyimpanan terhadap Karakteristik Makanan Tradisional “Jenang Saban”
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Personen: Ariani, D. (Dini)
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3
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Personen
Ariani, D. (Dini)
Khasanah, Y. (Yuniar)
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Kusumaningrum, A. (Annisa)
3
Wiyono, T. (Tri)
3
Schlagwörter
Gunungkidul
3
Indonesia
3
Jenang
3
Makanan tradisional
3
chemical
3
karakteristik kimia
3
tekstur
3
texture
3
traditional food
3
Dokumenttyp
Journal:earticle
3
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